Gia công cơ khí chủ yếu bao gồm gia công thủ công và gia công điều khiển số.Gia công thủ công là phương pháp gia công các vật liệu khác nhau thông qua hoạt động thủ công của các thiết bị cơ khí như máy phay, máy tiện, máy khoan và máy cưa.Chế biến thủ công thích hợp cho sản xuất hàng loạt nhỏ và các bộ phận đơn giản.Gia công điều khiển số (CNC) đề cập đến việc các thợ gia công sử dụng thiết bị CNC để gia công, bao gồm cơ sở gia công, cơ sở tiện và phay, thiết bị WEDM, máy cắt ren, v.v. Đại đa số các xưởng gia công sử dụng công nghệ gia công CNC.Sau khi lập trình, các tọa độ góc phương vị (X, Y, Z) của phôi trong hệ tọa độ Descartes được chuyển thành ngôn ngữ chương trình.Bộ điều khiển CNC của máy công cụ điều khiển số điều khiển trục của máy công cụ điều khiển số bằng cách xác định chiều rộng và diễn giải ngôn ngữ chương trình, đồng thời chủ động loại bỏ dữ liệu theo yêu cầu, sau đó lấy phôi chính xác.Gia công NC gia công phôi theo phương pháp liên tục, phù hợp với số lượng lớn các chi tiết có hình dạng không giống nhau.
